三鲜蛋炒饭

三鲜蛋炒饭的做法
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三鲜蛋炒饭的食材和调料

米饭300克
3只
香肠50克
鸡蛋2个
少许
杂蔬(玉米、豌豆、胡萝卜丁)80克
香菇2-3朵
1匙
酱油少许

三鲜蛋炒饭的做法步骤

  1. 第1步.三鲜蛋炒饭的做法步骤 第1步

    香菇、腊肠、鲜虾分别切成丁,杂蔬洗净沥水。

  2. 第2步.三鲜蛋炒饭的做法步骤 第2步

    锅热放油,鸡蛋打散加入葱花,倒入锅中。

  3. 第3步.三鲜蛋炒饭的做法步骤 第3步

    快速将鸡蛋划散。

  4. 第4步.三鲜蛋炒饭的做法步骤 第4步

    倒入第1步骤里的所有食材,翻炒均匀。

  5. 第5步.三鲜蛋炒饭的做法步骤 第5步

    调入一匙盐,炒匀。

  6. 第6步.三鲜蛋炒饭的做法步骤 第6步

    加入米饭,和锅中食材一起翻炒匀。

  7. 第7步.三鲜蛋炒饭的做法步骤 第7步

    可以按照个人爱好调入酱油少许,不放也可以,炒匀关火即可。

小贴士

1、炒饭的配菜,不一定要一模一样,完全可以根据自己家里有的食材进行搭配。

2、用来做炒饭的米饭,最好是隔夜的米饭,不能太软,要一粒粒的最好。

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