自制五香花生米

自制五香花生米的做法步骤

1. 第1步.

   花生秤好

2. 第2步.

   加盐，我家盐为什么颜色深呢？因为我里面放的自己炒的虾皮磨成粉加在盐里，这样炒菜时放点虾粉盐，又起鲜还补钙，孩子吃最好了。

3. 第3步.

   加花椒

4. 第4步.

   大料

5. 第5步.

   小茴香

6. 第6步.

   滚开水

7. 第7步.

   泡1个半小时

8. 第8步.

   时间到了以后，用漏网沥干水分

9. 第9步.

   平铺在烤盘上，烤箱200度预热5分钟，入炉烤约5分钟，取出来晃动一下，再迅速放回烤箱烤10分钟，听到噼啪声后，烤箱调至150度，烤盘取出，晃动一下烤盘，让花生米跟着滚动一下，再入炉，150度，烤20分钟左右。

10. 第10步.

    取出冷透后，花生米就变脆了