焖面

焖面的做法步骤

1. 第1步.

   姜切末，蒜切片

2. 第2步.

   五花肉切片，用酱油腌一下

3. 第3步.

   细面条抖散

4. 第4步.

   菠菜洗净

5. 第5步.

   黄豆芽洗净

6. 第6步.

   热锅凉油

7. 第7步.

   姜蒜爆香

8. 第8步.

   下肉炒

9. 第9步.

   加十三香

10. 第10步.

    加盐

11. 第11步.

    加水，没过肉

12. 第12步.

    炖一会儿，盛出一碗肉汤，锅里留些

13. 第13步.

    铺豆芽

14. 第14步.

    铺筷子

15. 第15步.

    铺面条，改中火，盖锅盖闷

16. 第16步.

    闷5分钟，均匀浇汤，继续闷

17. 第17步.

    再浇，以此类推，直到汤浇完

18. 第18步.

    面条反过来，铺菠菜，再闷几分钟

19. 第19步.

    关火，抽去筷子

20. 第20步.

    调味

21. 第21步.

    完成

22. 第22步.

    再配一碗西红柿蛋汤