姜葱炒蚝

姜葱炒蚝的做法步骤

1. 第1步.

   生蚝清洗处理好，沥干水份这一步骤很重要。

2. 第2步.

   各种配料洗摘备好。

3. 第3步.

   用蚝油，生抽，砂糖，生粉，清水开芡汁水待用。

4. 第4步.

   油锅烧大热落油入姜，葱白，蒜将料头爆到闻香时放入生蚝翻炒片刻灒料酒助香。

5. 第5步.

   将芡汁水倒入炒拌均匀，大火烧2分钟见收汁。

6. 第6步.

   将小葱放入拌均匀即可收火上碟。