炒辣椒酱

炒辣椒酱的做法步骤

1. 第1步.

   今年没做，所以没图，步骤也简单。把辣椒洗净凉干，尽量切碎。

2. 第2步.

   油烧热，放入葱姜蒜翻炒

3. 第3步.

   倒人辣椒，加盐，白糖，醋，甜面酱中火不停炒。50分钟，一定要不停炒拌，别糊锅了。

4. 第4步.

   最后放入味精，搅拌均匀出锅

5. 第5步.

   放凉后，倒人开水消毒过凉干的大玻璃瓶。开吃！