番茄鲜虾意大利面

番茄鲜虾意大利面的做法
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番茄鲜虾意大利面的做法说明

简单而长得高端的一道传统西餐,口味好,不易失手,火红火红的样子,温暖了冬天的傍晚。

番茄鲜虾意大利面的食材和调料

意大利面一把
若干只
黑胡椒适量
海盐适量
番茄(大)1个
1个
蘑菇4个
罗勒一小把
柠檬少量
芝士粉少量
小番茄几颗
橄榄油适量
番茄酱适量

番茄鲜虾意大利面的做法步骤

  1. 第1步.

    洋葱切末,番茄、蘑菇切丁备用。

  2. 第2步.

    炒锅里放适量橄榄油,倒入1中材料翻炒,加入大量番茄酱和一把罗勒叶,翻炒均匀,加入适量水,盖上锅盖小火慢炖10分钟。

  3. 第3步.

    煮酱的过程一同煮意面,水烧开后加入小勺盐和几滴橄榄油,放入意面,根据包装上的说明煮若干分钟,然后捞出放入煮好的酱汁中一起翻炒均匀,即可盛出。

  4. 第4步.

    虾冲洗干净,开背,去虾线。锅里放适量橄榄油,爆香大量的蒜末,放入虾翻炒,加适量盐和黑胡椒调味即可摆盘。

  5. 第5步.

    最后点缀上小番茄和罗勒叶,撒上少量柠檬皮碎和芝士粉。

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