煎酿辣椒

煎酿辣椒的做法
10人浏览0人收藏
收藏

煎酿辣椒的做法说明

平常又家常的一道酿菜。

煎酿辣椒的食材和调料

尖椒5只(适量)
肉末100g
鸡蛋清1只
生粉适量
适量
豉油适量
适量

煎酿辣椒的做法步骤

  1. 第1步.煎酿辣椒的做法步骤 第1步

    肉末加入蛋清调味料调均匀。

  2. 第2步.煎酿辣椒的做法步骤 第2步

    辣椒改刀切开对半或整只划开去籽。

  3. 第3步.煎酿辣椒的做法步骤 第3步

    然后把调好味的肉末酿入辣椒里。

  4. 第4步.煎酿辣椒的做法步骤 第4步

    热锅入油将酿好的辣椒肉末面朝锅,慢火煎到金黄色后翻转将辣椒面稍煎一分钟即可上碟。

小贴士

1、可在肉沫里加入自己喜爱的如马蹄,冬菇,虾米或香葱等配料。
2、在酿肉时先用生粉兑水涂抹辣椒里边再酿肉末,这样酿的辣椒煎好后不容易与酿肉分离开。
3,酿辣椒的肉末可用猪肉或鱼肉。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页