【快手美味】白灼生菜，无需经验
生菜手撕大片洗净
锅内放一半水和1～2匙烹饪油煮沸
加入生菜焯一下，沥水装盘
淋上美极鲜酱油和少许自熬葱油（或烹饪油也可）
1）生菜在沸水中不宜煮久，如量多可分次灼，再次放生菜前如觉得水中油少可再加1匙；2）如喜欢蚝油味，也可将美极鲜换成蚝油。
