提拉米苏:( 杯装:)

提拉米苏:( 杯装:)的做法步骤

1. 第1步.

   锅中倒入水，加入白糖，

2. 第2步.

   放入提前泡软的吉利丁片～开火烧开至融化，离火

3. 第3步.

   蛋黄用筷子打散，一边倒入一边用搅拌机搅打几分钟

4. 第4步.

   搅拌机洗干净擦干净～奶油奶酪切碎，用搅拌机打到没有颗粒，天冷可以隔着热水打

5. 第5步.

   把之前的蛋黄吉利丁液倒入奶油奶酪中，继续搅拌均匀

6. 第6步.

   搅拌均匀，无颗粒

7. 第7步.

   淡奶油打发至表面出现纹路了就可以了，不用完全打发～搅拌机要洗干净擦干净再打哦～

8. 第8步.

   把淡奶油倒入奶油奶酪中，加入朗姆酒

9. 第9步.

   搅拌均匀

10. 第10步.

    倒入提拉米苏杯中，也可以倒入红酒杯中，震几下，抹平，放入冰箱冷藏一小时，拿出来筛上可可粉，装饰一下就好了～真的很好吃◠‿◠