超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机

超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的做法
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超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的做法说明

参考Panasonic面包机附带菜谱配方用量公式自编,把香蕉的香甜揉进面包里,令人惊喜的是面包膨发的超级丰满,超级柔软~(=^x^=)不用面包机制作的话,可以按照手工揉面~醒面~分割,揉面,造型~发酵~入烤箱的流程做,适用于450g吐司盒。发现今天得话痨了,果断上菜谱---

超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的食材和调料

高筋面粉250g
熟透香蕉50g
细纱18g
5g
奶粉6g
无盐黄油10g
鸡蛋和5度冰160ml
干酵母2.8g/1小勺

超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的做法步骤

  1. 第1步.超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的做法步骤 第1步

    香蕉用叉子压成泥。

  2. 第2步.超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的做法步骤 第2步

    高粉,奶粉,细砂糖,盐,倒进搅拌桶,堆成山型。

  3. 第3步.超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的做法步骤 第3步

    量杯里打进一只鸡蛋,加入冷藏好的5摄氏度饮用水,加至160ml刻度。

  4. 第4步.超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的做法步骤 第4步

    用筷子打散鸡蛋。

  5. 第5步.超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的做法步骤 第5步

    沿着搅拌桶四周倒进去。最后加入香蕉泥和黄油块。

  6. 第6步.超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的做法步骤 第6步

    酵母倒进酵母盒。选择柔软面包程序,果料选无,按开始或预约开始。

  7. 第7步.超软巨无霸香蕉面包—Panasonic pm105面包机的做法步骤 第7步

    历时4:20后提示完成,打开盖子,巨无霸探出脑袋来,带隔热手套,取出面包桶,自然冷却3分钟后倒出面包,放晾架上晾半小时左右,降温到掌心温度,用保鲜袋密封,等完全冷却后可以切片享用啦~

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