水煮猪肝

水煮猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   猪肝切片，放芡粉  盐 料酒  菜油拌匀备用

2. 第2步.

   热锅下油，蒜末（3分之1）姜末（一半）炒香，放豆瓣酱  下猪肝炒到断生捞起。

3. 第3步.

   锅里加水加豆瓣酱加盐，把白菜片放进去。煮到熟了后盛到碗里，把水也一起倒入碗里。撒上花椒  海椒面 ，把炒好的肝放进去，再加花椒面 海椒面  蒜末  姜末  葱花  干辣椒

4. 第4步.

   热锅烧油，油辣后。倒在碗里，知啦一声大功告成！