婴儿版南瓜蛋糕+南瓜饼干

婴儿版南瓜蛋糕+南瓜饼干的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜蒸熟，捣成泥，分离蛋黄蛋白

2. 第2步.

   用打蛋器打发蛋黄至颜色变浅蓬松（加入糖一勺，可将打蛋盆z坐入热水中打发） ，打发当黄成浅黄色后，加入南瓜泥搅拌均匀

3. 第3步.

   低筋粉和奶粉混合过筛，混合粉加入蛋液中搅拌均匀

4. 第4步.

   糖分三次加入蛋白里，打发蛋白至干性发泡，提起打蛋器成直角状态

5. 第5步.

   分三次混合蛋糊中

6. 第6步.

   倒入小方形烤盘，震荡几下，清楚气泡

7. 第7步.

   180度预热烤箱，烤盘放入烤箱，170度上下层、10分钟。 烤好后，待稍微冷却脱模，切成小块给宝宝食用，可配酸奶肉松食用

8. 第8步.

   宝宝食量少，流出少许量后，剩余蛋糕切小块放烤盘，继续100度上下火，烤至酥脆即成磨牙饼干。

9. 第9步.

   可加入稀粥一同煮食。 密封可以存储较长时间