家常麻辣烫

家常麻辣烫的做法
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家常麻辣烫的做法说明

冰箱清道夫…各种边角剩菜都可以往里加!自己在家做健康美味

家常麻辣烫的食材和调料

、自家晒的陈皮少许
豆腐块、土豆金针菇各种冰箱里有的或者想吃的菜
猪肉糜、玉米、洋制作包菜丸子
豆瓣酱、火锅底料

家常麻辣烫的做法步骤

  1. 第1步.家常麻辣烫的做法步骤 第1步

    少许油小火爆香姜、蒜、陈皮…下豆瓣酱和火锅底料炒香…倒入适量开水或高汤…放糖、酱油调味…再一次放入准备好的材料…小火至熟,尝味…不够咸再下点盐就好

  2. 第2步.家常麻辣烫的做法步骤 第2步

    包菜丸子制作:猪肉糜加入洋葱碎和玉米粒拌匀,调入适量的鱼露、黑胡椒、糖、蚝油、淀粉搅拌出胶.再用汆烫过的包菜叶包起来即可

小贴士

猪肉当然还是自己剁的比较好吃 不嫌麻烦还是建议自己制作猪肉糜

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