一直很喜欢吃辣，可是在北方地区却是一种奢侈，因为北方比较干燥，吃辣多就很容易上火，于是各种疾病就跟着来了，所以只是偶尔会开开荤。这不从网上买了重庆鸡公煲的调料，自己在家做来吃，以前没有吃过，今天做了大家都说好吃，吃的干干净净！
鸡肉切小块加入cook100鸡公煲调料腌制60分钟。因为我买的是粉状的调料，需要稍微加一点水
芹菜、葱头切条，姜蒜切大片
热油下姜蒜煸香
下入腌制好的鸡块翻炒，可以适量加入适量调味品，炒至没有水份。
加水，先腌制的浮沫比较多，可以适当的撇下浮沫。
刚熟的时候加入芹菜、葱头，焖炒十几分钟。
调料是粉状的，加些水更入味