念厨烘焙DIY-焦糖布丁

念厨烘焙DIY-焦糖布丁的做法步骤

1. 第1步.

   准备原料：牛奶、砂糖、蛋、焦糖（糖50克+水20克煮制）共4个盆。

2. 第2步.

   煮制焦糖倒入模具，盖住底即可。

3. 第3步.

   砂糖50克加入牛奶。

4. 第4步.

   加热搅拌，使砂糖融化。

5. 第5步.

   把牛奶倒入到蛋液中，搅拌均匀。

6. 第6步.

   混合液过筛。

7. 第7步.

   过筛后倒入到模具中。

8. 第8步.

   烤盘中加入半层水。

9. 第9步.

   模具放入烤盘。

10. 第10步.

    送入烤箱，上火120、下火200，烤25分钟。

11. 第11步.

    出炉冷却后，放入冰箱冻5分钟后脱模。

12. 第12步.

    摆盘后，上面点缀一个车厘子，成品图。