香蕉巧克力豆玛芬

香蕉巧克力豆玛芬的做法
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香蕉巧克力豆玛芬的做法说明

前几天买了几根香蕉,放家里一直没时间吃,于是趁机再多放置几天做下香蕉玛芬,以前是原味的香蕉玛芬,这次添加了巧克力豆,发现吃起来更好吃。

香蕉巧克力豆玛芬的食材和调料

香蕉2根
红糖35g
食用油100ML
鸡蛋1个
泡打粉4g
牛奶30g
低筋面粉180g
小苏打4g
2g
巧克力豆45g

香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤

  1. 第1步.香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤 第1步

    香蕉去皮后,装碗中

  2. 第2步.香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤 第2步

    用勺子将香蕉压成泥

  3. 第3步.香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤 第3步

    往香蕉泥中加入鸡蛋、红糖、食用油、牛奶

  4. 第4步.香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤 第4步

    用手动打蛋器搅拌均匀

  5. 第5步.香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤 第5步

    低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐过筛到上述步骤中

  6. 第6步.香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤 第6步

    用刮刀搅拌均匀

  7. 第7步.香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤 第7步

    加入巧克力豆

  8. 第8步.香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤 第8步

    用刮刀搅拌均匀

  9. 第9步.香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤 第9步

    用勺子将面糊舀入烤箱纸杯中,然后再撒上少许巧克力豆

  10. 第10步.香蕉巧克力豆玛芬的做法步骤 第10步

    烤箱170度提前预热10分钟,放入烤盘,上下火热风中层烤20分钟左右

小贴士

1、香蕉尽量选用熟透的
2、面糊加撒少许巧克力豆更诱人
3、蛋糕出炉前,可以用牙签试下是否烤好

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