凉拌蒜泥茄子

凉拌蒜泥茄子的做法

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凉拌蒜泥茄子的做法说明

下雨天，家里还有两条茄子，干脆利落做起小厨娘～

凉拌蒜泥茄子的食材和调料

紫皮茄子	2个
大蒜	四瓣

凉拌蒜泥茄子的做法步骤

第1步.
蒜泥，大葱头，香油，生抽，盐拌匀

第2步.
锅内烧开半锅水，放入切好的茄子，蒸10分钟，放出晾干，浇上配料即可

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