本来一心想做一个麻婆豆腐，可老妈胃不舒服，不想吃辣的，该做了这。没想到效果相当不错！
姜葱蒜切末，虾皮洗干净挤干水备用
豆腐切小丁灼水后，沥干
菜油锅下葱姜蒜炒香（葱放一半），加入肉糜，撒点生粉更能让肉糜出油。
加入糖，生抽，虾皮炒。而后加水煮开
下豆腐和葱花，再次煮开。小火焖一会儿，加淀粉收汁。
出锅
因为家里有小朋友所以没有吃味精或者鸡精等
