#二木食记# 又到寒冬腊月时每年入冬，作为一名南方人，都要腌火腿、腌鱼、腌板鸭、灌香肠，这些总少不了椒盐当盐和花椒相遇，盐里多了香麻的口感，花椒了多了咸鲜的美味
这个没有固定比例，喜欢花椒味的多放花椒，不喜欢的少发
热锅，倒入盐，转中小火，炒热
倒入花椒，继续保持小火翻炒，直至花椒出香即可。
