菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   洗干净菠菜，切成大段。

2. 第2步.

   烧开水，焯一下菠菜30秒。记得先放梗再放菜叶。捞出来空空水。

3. 第3步.

   打鸡蛋，在鸡蛋里加糖，盐，和白酒。加了白酒炒出来的鸡蛋又滑又香哒！你也试试看嘛！

4. 第4步.

   锅倒少许油，大火烧热，用筷子蘸着鸡蛋点一下会快速的出鸡蛋花的时候就倒入鸡蛋。炒成型之后倒入菠菜翻几下，点一点老抽就可以出锅啦！