葱油芋头 葱油芋艿

葱油芋头 葱油芋艿的做法
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葱油芋头 葱油芋艿的做法说明

葱油芋艿,江南家常菜,做法家家不同,但体会下来,这个做法最入味,也比较简单。

葱油芋头 葱油芋艿的食材和调料

芋头6到7个
植物油20毫升
10根左右
少许
鸡汤少许

葱油芋头 葱油芋艿的做法步骤

  1. 第1步.葱油芋头 葱油芋艿的做法步骤 第1步

    芋艿削皮,切滚刀块。

  2. 第2步.葱油芋头 葱油芋艿的做法步骤 第2步

    起油锅,将芋艿块倒进锅里略炒。

  3. 第3步.葱油芋头 葱油芋艿的做法步骤 第3步

    加入半碗清鸡汤,或者清水和鸡精,并加入盐,盖上锅盖焖煮。

  4. 第4步.葱油芋头 葱油芋艿的做法步骤 第4步

    等芋艿烧糯之后开大火将水收干,油份会自然出来,倒入事先切好的小葱碎,就可以关火出锅了。

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