
初次尝试 比想象中好很多 很美味~~

五花肉加一点盐和酱油腌制

白萝卜切成丝(有刨丝的可以刨的~)

青椒切丝,葱切成小段,大蒜切片

锅里煮开水,把白萝卜放进去煮一下,变有一点透明就好,有淡淡的萝卜香味,不用煮太久不然炒的时候会断,然后沥水。

锅烧热,加入少量油,倒入青椒蒜葱翻炒一下加入五花肉,五花肉可以炒久一点,然后加入萝卜,翻炒一下加入盐胡椒等依个人口味添加啦~
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懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)的做法
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)的做法