分享自荻山和也的我爱面包机。麸质少的低筋面粉特点在于用手揉搓的话,会黏糊糊的难以结成面团,然而有了面包机,搅拌片却可以做到,并轻松制成想像不到只用低筋面粉居然可以做成正统面包。所以有了面包机,就是这么任性!这款浓面包,在面团内加入奶油和鸡蛋,别有风味与浓郁感~
除酵母外所有材料放入面包机,然后酵母放酵母盒,设定软式浅色预约即可。出炉立即脱模晾凉,凉到手温密封保存。
刚出炉表皮脆脆,内里松软,非常好吃!
这款面包最好不要隔夜吃哦,当天吃口感最好。