在合肥吃的黄豆猪尾煲,回来自己试着做了两次,虽不知人家放的什么料,但我的做法也是很好吃的,很满意!
猪尾放盐老抽料酒高压锅压好
黄豆泡发好备用
葱段姜片爆香放猪尾炒,盐酱油老抽料酒糖炒
倒入黄豆翻炒
加水煮炖(水要没过猪尾)大约炖35分收汁调味
装盘,香