Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕

Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法
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Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法说明

Nutella奶油奶酪漩涡磅蛋糕
听起来就味道浓郁

18 X 8cm 的 長條形蛋糕模

原作者Ochikeron 是Youtube上可爱的料理日本女孩

图片、菜谱翻译自:
https://www.youtube.com/channel/UC5xAkS4828lDivq8cKFGSyw

Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的食材和调料

奶油奶酪100g
黄油50g
白砂50g
鸡蛋2个
蛋糕粉120g
泡打粉1/2 tsp
香草几滴
Nutella能多益50g
牛奶1 tbsp
仁薄片适量

Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第1步

    准备好原料

  2. 第2步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第2步

    将油纸剪成合适的形状放进模子里,方便脱模

  3. 第3步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第3步

    将烤箱预热到180度

  4. 第4步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第4步

    加入奶油奶酪和黄油

  5. 第5步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第5步

    用搅拌机打至均匀

  6. 第6步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第6步

    加入糖 再用搅拌机打约三分钟 知道奶酪糊变轻盈

  7. 第7步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第7步

    将两个室温鸡蛋打成蛋液 分三次加入奶酪糊中混合搅拌

  8. 第8步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第8步

    加入几滴香草精 搅拌均匀

  9. 第9步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第9步

    筛入面粉和泡打粉 用刮刀搅拌均匀

  10. 第10步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第10步

    在另一个盆里放入Nutella和牛奶 用勺子搅拌均匀

  11. 第11步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第11步

    加入1/4的奶酪糊 搅拌均匀

  12. 第12步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第12步

    用刮刀在原味奶酪糊中间留出一块空隙

  13. 第13步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第13步

    开始制作漩涡图案:把Nutella奶酪糊放在中间 从四周向中间拨奶酪糊 让Nutella奶酪糊包在中间

  14. 第14步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第14步

    将包好的面糊从不同方向横切一刀沿盆璧划半圈 将底部的奶酪糊翻到上面一部分 形成稍微的漩涡

  15. 第15步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第15步

    搅拌成品

  16. 第16步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第16步

    将奶酪糊倒入模具 抹平表面 震荡几下 再用刮刀从中间在表面划一刀

  17. 第17步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第17步

    撒上杏仁片

  18. 第18步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第18步

    将蛋糕放入预热好的烤箱 烤45分钟 如果颜色变太深 可以覆盖上铝箔纸

  19. 第19步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第19步

    拿一根牙签插入蛋糕 拿出没有残留就说明烤熟了

  20. 第20步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第20步

    把油纸取下 在蛋糕上覆盖一层保鲜膜保持湿润 放在烤架上晾凉

  21. 第21步.Nutella Swirl Cake﹡能多益巧克力榛子醬漩渦蛋糕的做法步骤 第21步

    切开可以看到漂亮的花纹

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