蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶的做法
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蜂蜜柚子茶的做法说明

这次去苦不太好,但是很适合这个季节

蜂蜜柚子茶的食材和调料

柚子3——4斤
125g
蜂蜜一大勺
3000ml

蜂蜜柚子茶的做法步骤

  1. 第1步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第1步

    柚子皮只要上面黄色的表皮,切成很细很细的丝,这个过程很慢,也很痛苦

  2. 第2步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第2步

    在盐水里浸泡1小时,去苦味,但我觉的效果不太好,做好后还是有点苦

  3. 第3步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第3步

    把柚子皮,肉放在一起大火煮开,转小火熬半小时后放冰糖,继续熬

  4. 第4步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第4步

    熬呀熬呀!还要时不时的搅拌

  5. 第5步.蜂蜜柚子茶的做法步骤 第5步

    熬了3个小时后,放蜂蜜(我用的是土蜂蜜),在熬10——20分钟,起锅终于熬制成功。

小贴士

柚子开始一定要洗干净我用的是纱布在柚子表面用盐水擦洗的,柚子皮刨丝后在放到淡盐水里浸泡

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