焖三丝（豆角丝+土豆丝+胡萝卜丝）

焖三丝（豆角丝+土豆丝+胡萝卜丝）的做法步骤

1. 第1步.

   豆角、土豆、胡萝卜分别洗好，切丝，土豆不用泡清水。

2. 第2步.

   油热后下花椒和干辣椒爆香。

3. 第3步.

   下三丝翻炒。

4. 第4步.

   加点酱油和盐，再翻炒，倒入一些清水。

5. 第5步.

   盖上盖子，小火焖一会儿。

6. 第6步.

   然后大火收汁，出锅。