桃胶泡十二个小时以上(里面没有硬硬的)
皂角米泡24小时。下锅前一小时银耳 莲子冷水泡发。
准备 红枣。蔓越莓。枸杞。洗净。
下锅时 桃胶 银耳 皂角米 莲子 红枣 枸杞 一起下锅 ,大火烧沸转小火 煲两个小时。(小火时桃胶很粘,所以要搅动。不然放锅会胡。)
出锅前加入冰糖和蔓越莓。酸酸甜甜好味道。
根据喜欢的甜度加入冰糖哦
桃胶一定要泡过心 没有硬块。然后撕成小朵。银耳泡发不要根部。小火煲一定要搅动