臊子面(spaghetti版)

臊子面(spaghetti版)的做法
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臊子面(spaghetti版)的做法说明

陕西哨子+spaghetti,如果配上手工面就完美了,身在英国,只能用意面代替了。

臊子面(spaghetti版)的食材和调料

土豆2个
红萝卜2个
芹菜3根
培根3个
黄花菜50g
香菇4个
黑木耳50g

臊子面(spaghetti版)的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆、红萝卜、芹菜、香菇、黄花菜、培根切丁,木耳切丝,姜葱末备用

  2. 第2步.

    先炒姜末炒培根,加少许料酒和酱油,盛盘待用。

  3. 第3步.臊子面(spaghetti版)的做法步骤 第3步

    爆炒葱花,依次加入土豆、红萝卜、黄花菜、香菇、木耳,芹菜和炒好的培根,加适量五香粉、花椒粉和盐,翻炒至熟。

  4. 第4步.

    spaghetti 沸水加盐煮10分钟,捞出面加臊子和面汤。

  5. 第5步.臊子面(spaghetti版)的做法步骤 第5步

    根据自己口味加辣椒和醋。

小贴士

炒菜时,最后再放芹菜和炒好的培根。

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