面筋炒青椒

面筋炒青椒的做法步骤

1. 第1步.

   面筋手撕成小条、青椒切细丝。

2. 第2步.

   清水烧开，放入面筋、青椒丝焯水后捞出。

3. 第3步.

   锅内入油烧至7成热，爆香蒜碎，倒入面筋、青椒丝。

4. 第4步.

   翻炒匀后调入生抽、糖、盐。

5. 第5步.

   转中小火再翻炒2分钟后关火即可。