杏鲍菇炒西兰花

杏鲍菇炒西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花切小朵放水里浸泡。

2. 第2步.

   杏鲍菇用手撕成条。

3. 第3步.

   葱切葱花，姜蒜切末。

4. 第4步.

   炒锅烧热放入油，放入葱姜蒜炒香，倒入西兰花、杏鲍菇翻炒均匀，加入料酒、白糖、十三香、生抽、高汤或者热水，中小火咕嘟咕嘟几分钟入味。

5. 第5步.

   然后加入盐、水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。