梅干菜炒肉

梅干菜炒肉的做法
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梅干菜炒肉的做法说明

突然想吃刈包,便做了梅干菜炒肉

梅干菜炒肉的食材和调料

五花肉6两
香菇20朵
梅干两把
适量
一勺
两勺
老抽两勺
料酒两勺(多加无妨)
适量

梅干菜炒肉的做法步骤

  1. 第1步.梅干菜炒肉的做法步骤 第1步

    切好五花肉和香菇

  2. 第2步.梅干菜炒肉的做法步骤 第2步

    五花肉先放入锅中爆炒,加一点葱花

  3. 第3步.梅干菜炒肉的做法步骤 第3步

    再加入香菇

  4. 第4步.梅干菜炒肉的做法步骤 第4步

    加入盐和白糖 炒至肉有点缩起来

  5. 第5步.梅干菜炒肉的做法步骤 第5步

    加入梅干菜 继续翻炒

  6. 第6步.梅干菜炒肉的做法步骤 第6步

    加入老抽和料酒

  7. 第7步.梅干菜炒肉的做法步骤 第7步

    加入之前泡香菇的水

  8. 第8步.梅干菜炒肉的做法步骤 第8步

    加水没过梅干菜 大火煮开

  9. 第9步.梅干菜炒肉的做法步骤 第9步

    中火慢慢熬煮

  10. 第10步.梅干菜炒肉的做法步骤 第10步

    熬到汤快没了

  11. 第11步.梅干菜炒肉的做法步骤 第11步

    乘到碗里

  12. 第12步.梅干菜炒肉的做法步骤 第12步

    撒上葱花 放进蒸锅蒸二十分钟

小贴士

泡香菇的水不要倒掉,增加鲜味和营养。

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