清炒花蛤

清炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   锅里热油4汤勺左右，放入姜片，辣椒，先炒两下，再放入花蛤，加2勺清水，盖上锅盖，闷5分钟左右，打开放入生抽，炒几下，放入鸡精，葱，最后放生粉水收汁。完成。