全家都喜欢喝的汤,因为有板栗,可以吃少点饭饭。
准备开水。 鸡肉洗净,可切可不切。 我是半只鸡放下去的。 煲得烂了直接可以掰开了。
板栗用开水泡泡好去皮 山药去皮切块 香菇洗净 开水泡软 红枣枸杞洗净待用
准备一个砂锅 把东西全当进去 开水下锅
大火烧开几分钟转小火 煲一个小时左右就可以了。
水可以放多点,因为煮的时间长,汤会蒸发。不够中间也可加开水。根据各人口味可适量放少许盐。不放也可以。