五香蛋

五香蛋的做法
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五香蛋的做法说明

最爱甜甜的口感了,有小时候奶奶家的味道。做好之后放冰箱里,会越来越入味。煮面时加一颗进去~哇塞~太美了!

五香蛋的食材和调料

鸡蛋
香叶,八角,桂皮,冰
啤酒,酱油,蚝油
五香粉

五香蛋的做法步骤

  1. 第1步.五香蛋的做法步骤 第1步

    鸡蛋们入锅,加少许盐,煮熟。

  2. 第2步.五香蛋的做法步骤 第2步

    给鸡蛋剥壳都会的吧,小心点就可以了。

  3. 第3步.五香蛋的做法步骤 第3步

    光溜溜的鸡蛋和香料们一起入锅,加冰糖,酱油和啤酒。

  4. 第4步.五香蛋的做法步骤 第4步

    大火烧开后改文火慢炖。好了,可以一边玩去了。

  5. 第5步.五香蛋的做法步骤 第5步

    汤汁还剩一半时放点五香粉。

  6. 第6步.五香蛋的做法步骤 第6步

    汤汁快收干前加少许蚝油,这步也可以不要。我是因为希望味道更浓郁一些,略微加了一点点。

  7. 第7步.五香蛋的做法步骤 第7步

    大功告成!整个房间都香喷喷哒。

  8. 第8步.五香蛋的做法步骤 第8步

    觉得蛋太单调的话也可以买块五花肉一起炖,变身肉蛋炖!

  9. 第9步.五香蛋的做法步骤 第9步

    耐心煸,肉会自己出很多油。

  10. 第10步.五香蛋的做法步骤 第10步

    煸出来的油放冰箱里,包馄饨用了。一点不浪费。

  11. 第11步.五香蛋的做法步骤 第11步

    咕噜噜,出锅。

  12. 第12步.五香蛋的做法步骤 第12步

    好吃的不得了。要和好朋友分享。

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