紫薯派

紫薯派的做法
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紫薯派的做法说明

冬日时令小点

紫薯派的食材和调料

紫薯1000g
淡奶油50g
白砂少许
派皮一张
牛奶适量
全蛋液

紫薯派的做法步骤

  1. 第1步.

    超市买冷冻的派皮,卷起来在盒子里面的质量好些。按盒子上的指导解冻,不要解过头,不好处理

  2. 第2步.

    紫薯250c烤熟 或者蒸熟。去皮压成泥。加入淡奶油砂糖 牛奶,打至顺滑。

  3. 第3步.

    派皮先在烤盘底儿铺一层 紫薯泥倒进去或者装入裱花袋挤进去

  4. 第4步.

    派皮切成长条,交叉地编制在紫薯馅上。周围和底儿按紧。刷上全蛋液 烤箱220度15分钟。主要是把皮烤熟。上面的颜色可以用上火一分钟加上去。

  5. 第5步.

    剩下的派皮边角料团起来分成小份 把紫薯馅包进去团团搓搓就是紫薯酥球!

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