1.粉丝泡发。用的是细粉。
一勺油7成熟,浇在剁好的蒜蓉上,再加点蒸鱼豉油,拌匀。
娃娃菜剖一剖。取深盘,先铺粉丝,再铺娃娃菜,再浇蒜蓉豉油汁,撒香葱碎。
入蒸锅,上汽后20分钟(时间可根据软烂程度自调)。
以上是微博达人杨猫的做法。没有蒸锅,就一起下锅炒炒,加点水煮烂,也很热乎鲜香,不愧是猪少爱吃的蔬菜做法。