冬日“黄金”窝（芝士南瓜焗薯泥）

冬日“黄金”窝（芝士南瓜焗薯泥）的做法步骤

1. 第1步.

   用刀切分盖子;

2. 第2步.

   像切芒果一样切格子纹路，再沿边挑切起瓜肉，然后用小匙刮瓜心，至瓜内部看起来比较光滑；

3. 第3步.

   南瓜肉隔水蒸熟；

4. 第4步.

   将南瓜肉、黄油、奶油芝士、牛奶、沙糖用料理机搅碎成泥；

5. 第5步.

   将5条小红薯放电饭煲用水煲熟，去皮后，同上一步操作搅拌成薯泥；

6. 第6步.

   将南瓜壳隔水蒸3分钟，以便消毒下瓜皮外部和蒸熟内部瓜肉，然后将南瓜泥和红薯泥搅匀后酿回南瓜心窝；

7. 第7步.

   刨些马苏里拉芝士在瓜泥表面，放焗炉上下火180度，烤18分钟；

8. 第8步.

   冬日“黄金”窝便大功告成啦^_^