《昨日的美食》之小鱼干凉拌纳豆泡菜凉豆腐

《昨日的美食》之小鱼干凉拌纳豆泡菜凉豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   书中制作过程如图。

2. 第2步.

   原料如下。小鱼干就是吻仔鱼干，取出解冻。

3. 第3步.

   内酯豆腐半盒，放碗中，微波炉加热30秒，去去水。

4. 第4步.

   锅内加少量芝麻油，再倒入小鱼干，炒至酥脆。

5. 第5步.

   纳豆用盒内配的酱油搅拌均匀，取半盒盖在豆腐上。

6. 第6步.

   韩国泡菜半片，切碎，也放在豆腐上。

7. 第7步.

   最后把炒好的小鱼干铺在豆腐上即成。