辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法步骤

1. 第1步.

   花蛤放淡盐水里浸泡吐沙洗净，锅内水烧开后放入洗净的花蛤煮1-2分钟捞出扳开花蛤放入水下冲洗未吐干净的沙子。

2. 第2步.

   锅内放少许油放入葱姜蒜辣椒爆香，加入少许盐倒入洗净的花蛤翻炒1-2分钟倒入少许煮花蛤的水，加少许酱油蚝油盖上锅盖1分钟左右让汤汁入味。

3. 第3步.

   揭锅盖尝下咸淡，调制合适的口味出锅开吃〜