上司是一种常见的日本传统食品。市面流传有很多种做法，但我建议千万不要泡，一泡，饭碗就不保了。我个人比较喜欢海抬上司，做法也很简单方便。
| 上司 | 一个/若干 |
| 海抬 | 大量 |
| 马屁 | 一桶 |
| 经呛鱼 | 少许 |
【上司】先拍打拍打，使肉质松化。
海抬的选很择重要，必须狠狠的海抬，而且要全天然的，不自然的不行。
经呛鱼洗净切段。 什么是经呛鱼？只要你接触过【上司】这种材料，就一定知道什么是【经呛鱼】。
【上司】放在平铺的【海抬】上面，和马屁、经呛鱼一起卷成卷就做好了。
用来伴【年假】、【季度任务】食用，口感特别顺滑。
经过贴心的网友提醒，马屁记得要选高大上的，我用过一个叫HotFace&ColdButt的进口大牌也不错，大家可以试试。