除了酸梅酱焖排骨，最爱就是我妈做的这道菜❤❤
将猪肉切成小块，连同冰糖，酱油放入锅中。
大火煎至猪肉开始出油，冰糖全部融化，转小火慢慢焖。
猪肉完全入味就可以关火，开吃。
1、觉得只有猪肉很腻的话，可以加面筋，豆卜、冻豆腐等等2、这道菜没有盐，只有酱油，不能加多，多了会很咸，分量自己看着来3、提鲜可以适量加点鲍鱼汁，记住冰糖就要适量减少，鲍鱼汁带甜味
