在家自制凉皮

在家自制凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   将高筋面粉洗出面筋，把适量水淀粉放在隔水的蒸盘上蒸制

2. 第2步.

   调料，孜然、辣椒粉、椒盐、芝麻酱、香醋、酱油

3. 第3步.

   将调料和凉皮、香菜、黄瓜、面筋（超市有售）搅拌均匀

4. 第4步.

   装盘