关注下厨房很久了,在这儿也学到很多。第一次发表菜谱,心里还是蛮激动的~娃娃菜吃法很多,这是我最爱的一种,把美味分享给大家,希望你们会喜欢哦~
把虾洗干净,将虾须剪掉,加入少量老抽、料酒和盐腌好虾,准备待用。
将娃娃菜去根切成条状,洗干净备用。
切少量葱、姜及红椒
开火,等油发热时倒入腌好的虾,翻炒几分钟,让虾头的油炒出来,然后加入娃娃菜继续翻炒,倒入少量清水,根据个人口味加点盐、生抽,最后加入少量蚝油,出锅。
最后可以再加入少量胡椒,味道也很鲜美噢~