每个礼拜回家都会绞豆浆，看看豆渣都剩着觉得可惜就动手做了这道“豆渣丸子”很适合上桌，代表着团团圆圆的。
把猪肉，葱，红萝卜切好备用
把准备好的食材装在一个大碗里，加入淀粉和调味料
全部搅拌均匀，直到肉都绞在一起，不会分散即可。放入冰箱冷藏4个小时，这样比较好成形。（我是晚上准备好的食材，早上起来就可以炸了）
炸到金黄即可
调料和食材可以跟据个人的口味进行更换或添加
