虾排

虾排的做法步骤

1. 第1步.

   把虾皮下头去掉从留下尾巴为了美观 然后将虾从背部切开 不要切断 将料酒 鸡精 盐倒入味一会

2. 第2步.

   准备两个盘子一个碗 面包渣 淀粉各放在盘子里 将鸡蛋打成蛋液

3. 第3步.

   第一步 先将虾沾满淀粉

4. 第4步.

   第二步 把沾完淀粉的虾沾鸡蛋液 然后马上在面包渣里沾面包渣！ 将面包渣压实！

5. 第5步.

   压实面包渣的样子

6. 第6步.

   都沾好淀粉 鸡蛋液 面包渣

7. 第7步.

   最后一步就是炸了！因为虾本身有很高的营养价值 不要把虾炸的太老！变色就好！火候自己掌握！ 炸好后可以蘸 番茄沙司 千岛酱 椒盐都可以！根据自己的口味来定！