图解正统地道的港式奶茶做法

图解正统地道的港式奶茶做法的做法
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图解正统地道的港式奶茶做法的做法说明

牛奶清水比例1:1。不要随便改变用量哦!
觉得奶味不够的可以用淡奶代替部分或全部牛奶。

图解正统地道的港式奶茶做法的食材和调料

200ml
牛奶200克
锡兰红茶目测是一勺15ML+半勺7ML

图解正统地道的港式奶茶做法的做法步骤

  1. 第1步.图解正统地道的港式奶茶做法的做法步骤 第1步

    200ML清水入锅

  2. 第2步.图解正统地道的港式奶茶做法的做法步骤 第2步

    取一勺半红茶备用

  3. 第3步.图解正统地道的港式奶茶做法的做法步骤 第3步

    锅底冒小气泡时放入红茶。

  4. 第4步.图解正统地道的港式奶茶做法的做法步骤 第4步

    保持小火并不断搅拌至茶水变成深红色。

  5. 第5步.图解正统地道的港式奶茶做法的做法步骤 第5步

    水沸腾后将200ML牛奶倒入锅中。

  6. 第6步.图解正统地道的港式奶茶做法的做法步骤 第6步

    继续小火加热,防止奶皮产生。

  7. 第7步.图解正统地道的港式奶茶做法的做法步骤 第7步

    当奶茶煮沸后,离火。

  8. 第8步.图解正统地道的港式奶茶做法的做法步骤 第8步

    用滤网将奶茶中的茶叶滤出。

  9. 第9步.图解正统地道的港式奶茶做法的做法步骤 第9步

    根据自己的口味加糖。

小贴士

1.据说一杯奶茶放一茶匙白糖
2.嫌奶味不够重的,加点淡奶下去。一般200ml浓浓的红茶加30ml下去。据说加炼奶可以同时增加奶香和甜度……总之喜欢加啥随便啦!煮这玩意图的就是个顺心!

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