燕窝汤——平民版

燕窝汤——平民版的做法

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燕窝汤——平民版的做法说明

其实就是银耳蛋花汤╰_╯我很诚实的
利用煮银耳莲子粥用不完的银耳可以这样做成咸汤，用料也很简单，基本也属于“冰箱里有什么就用什么”一类～味道却不差！喝完后元气满满！

燕窝汤——平民版的食材和调料

泡发的银耳	适量
鸡蛋	两个
熟鸡肉丝（用别的肉类都行）	适量
鸡汤（用其他高汤代替都行）	适量
香菜（芫荽）	一点点
白胡椒粉	一点点
水淀粉	一点点

燕窝汤——平民版的做法步骤

第1步.
将银耳稍微切碎，熟鸡肉丝撕更细一点，鸡蛋打散

第2步.
鸡汤烧开放入银耳，鸡肉丝

第3步.
最后倒入鸡蛋，注意这时鸡汤是烧开的，一边倒一边用筷子搅散

第4步.
最后倒入水淀粉一点点的勾芡就好

第5步.
最后上桌前撒点香菜末和胡椒粉就OK啦

小贴士

一定要喝热的呀

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