蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的做法

12人浏览0人收藏Helen6988

蒜薹炒肉的做法说明

蒜薹炒肉很家常的一道菜，根据个人口味稍加变动，比较喜欢微辣，和孜然香加入一些使其口味更丰富，更感开胃比较下饭

蒜薹炒肉的食材和调料

猪瘦肉	180G
蒜薹	300G
油	适量
生抽	适量
淀粉	适量
孜然粉	适量
辣椒粉	适量
料酒	适量
鸡精	适量
盐	适量

蒜薹炒肉的做法步骤

第1步.
准备食材，蒜薹掰成段，也可切段

第2步.
肉切丝，加一点点盐，料酒，生抽，淀粉，抓一下

第3步.
葱姜切丝

第4步.
起锅热油，加入葱姜丝，孜然粉，辣椒粉，爆香

第5步.
滑入肉丝，炒至变色

第6步.
倒入蒜薹，翻炒一下，加入适量生抽

第7步.
炒熟，撒盐，鸡精出锅

第8步.
完成

相关菜谱