木耳,腐竹,黄花菜,香菇等,泡发一夜。开水焯下木耳。所有材料撕丝备用。
先将五花肉腌制入味,用油封住
葱姜大料炝锅,将五花肉煸出香味,放木耳,香菇,黄花菜,腐竹等,一起翻炒片刻,入开水。
水淀粉勾芡
多煮会。慢慢来